小蕾 Julivia

今天小蕾要跟大家分享的是一家在內湖金湖路上的瘋酒屋

瘋酒屋簡介

2013年5月在台北內湖創立的「瘋酒屋」，跳脫一般民眾對於居酒屋的印象

完整詮釋了日式料理遇上英式調酒激發出的新穎味覺體驗

瘋酒屋結合了日式串燒美食及夜店Lounge Bar的風格，座位寬敞舒適

有別於傳統居酒屋的擁擠，店內的酒瓶燈光，營造出一種慵懶休閒的氛圍和輕鬆溫暖的環境

店內的廚師及調酒師相當好客，喜歡與客人聊天，分享食材的故事

一進門口映入眼簾的就是吧台

Lounge bar 氛圍的吧台座位 

獨特的手製吊燈~

Lounge bar 特有的玩具

接下來就酷了~ 跟本日式居酒屋呀~

生鮮特區放著各種生鮮食品

不過因為生鮮食品區做著客人不好意思過去打擾 只能遠遠拍一張

檯前擺放的都是固定去富基漁港專程帶回來的新鮮漁獲

獨特的Lounge bar混搭日式居酒屋風格

英式調酒混搭日式特色料理~接著看下去吧！

看著後面的琳琅滿目的酒款就覺得超有fu的

菜單上的項目也清楚的分類 

前面有畫愛心的就是主打推薦這樣

平時不太愛喝酒的小蕾也忍不住點上一杯CIN CIN

調酒是店裡的一大特色，調酒師Gary的調酒主要以新鮮水果調製

還可以依照客人的心情、 偏好、個性、興趣……等等 調配專屬飲料

像小蕾的酒量不好 就可以請 Gary 幫忙特調出酒精濃度稍低一點的 

看的出來杯裡面有新鮮的水果 現壓的葡萄

看Gary帥氣快速精準的調出一杯CIN CIN來~

近距離看調酒也是一種享受呀~ (眼冒愛心)

裡面除了有新鮮葡萄之外 也有巨峰葡萄酒

所以這杯喝起來非常美妙 甜甜的葡萄香帶著微醺口感

讓小蕾一口一口接著喝個不停 

一邊喝著美味的CIN CIN  海鮮醋就送上來了~ 

乍看之下還以為是另一杯調酒 擺盤超美呀~

師呈正統日本料理的Jay製作出來的海鮮醋非常漂亮 

害小蕾有一點捨不得下筷

特製的醋搭配在生魚片的口感很對味

但我最喜歡小黃瓜的爽脆口感 微酸又帶點清甜的滋味很讚

接下來送上的是綜合握壽司 -甜蝦 星饅 鮪魚 旗魚 章魚 以及鮭魚卵軍鑑

 

 

接下來是星鰻蘆筍天婦羅

還有山藥天婦羅 沾著紫酥鹽吃也是絕美滋味呀~

貼心又有品味的香氛以及洗手乳跟乳液 

可能是因為剛過完年 所以櫃檯上還有可愛的糖果

櫃檯右側的「名人掛保證」簽名牆

結完帳出店門口依依不舍的再看一下

發現了一隻可愛的小天使 (但是他有角吶)

 愈看愈覺得可愛 便過去跟他拍拍照 

然後才看到旁邊有寫這個小天使的故事

原來以前的釀酒人 不曉得木頭製成的橡木頭釀酒是會揮發掉部份酒

還以為之所以存放的酒有短少是因為酒實在太香 而引得天使下凡來偷喝

所以這個就叫做Angel Share~ 很可愛的小故事！

最後附上店內資訊 有興趣的朋友可以去吃吃看呦

>瘋酒屋粉絲團<

地址：台北市內湖區金湖路32號

交通資訊：內湖捷運站2號出口，出捷運站，右轉金湖路，步行約3分鐘

營業時間：除週三店休外，其他日營業時間為：18:00至02:00

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