首圖是小蕾這個廚藝白痴的精心傑作
話說接下這次的開箱分享完全就是為了貫徹我這個吃貨本質而生的
酷味雞調理屋的哇烤小派對烤肉組(3-4人)
為了中秋節而設計的禮盒
禮盒內的產品都是提供給懶人烤肉用
因為都不需要額外作前置動作就可以馬上烤了
禮盒內容有好幾包真空包裝肉品
酷味雞顧名思義強項就是雞肉呀
對於小蕾這種愛吃雞肉的人來說真的很讚
袋子的厚度滿好的不容易破裂 對食材的保鮮度比較好
一眼就可以看出來雞肉料理跟非雞肉料理
那是因為有多種醃料種類 不需要額外調味打開袋子馬上煎或烤熟就可以吃
不需要額外調味打開袋子馬上煎或烤熟就可以吃
說到特製醃料就不得不提一下黑胡椒口味
這個口味老闆娘花費了好多年心力研製 算是招牌中的招牌這樣
先來拍幾張外包裝照
黑胡椒豬里肌-黑胡椒不愧是店裡招牌 真的很香又不會太死鹹
紅椒豬肋排有點辣度 但吃起來我覺得調味很適合下酒
黑胡椒無骨雞腿排
這款無骨雞腿排已去骨並醃製完成
這個是迷迭香無骨雞腿排~
辣味三角骨
辣味三角骨也很夠味
黑胡椒雞翅
黑胡椒雞翅-是我的最愛 你看我拿這麼多出來烤就知道我有多愛吃雞翅
因為單拍外包裝看不出來分量
所以我把所有食材都裝在超大盤子裡面
裝在同一個盤子裡看起來就很壯觀了
這個盤子可以裝下兩隻烤雞
而里肌肉還因為放不下所以只好多拿一個盤子裝
可見分量很足夠
這塊是黑胡椒無骨雞腿排 退冰後的祼體(?)
看的出來上面有黑胡椒的醃料
光拍照的時候就聞到超濃的香味
這是迷迭香無骨雞腿排
看的到上面還有迷迭香的葉片
真材實料的醃製所以香味很濃郁
黑胡椒雞翅
雞翅通常烤肉就是外面有烤肉醬的地方比較鹹
裡面比較沒味道
但是這個有醃過的吃起來味道就很均勻
紅椒豬肋排
烤肉很少會用到肋排
這個也是有點微辣
但是下酒很適合
辣味三角骨
特別要聲明我很少吃三角骨
感覺好像肉很少骨頭很多
但是這次我才知道原來三角骨的肉質超美味
三角骨其實就是雞翅跟身體連接的那個部位
雖然骨頭多但是因為常常運動所以肉質比較有彈性
黑胡椒里肌肉 -黑胡椒不愧是店裡招牌 真的很香又不會太死鹹
而且肉一片一片很完整
一般人都覺得里肌肉會很老很柴
可是這個里肌肉完全不會
又很入味
夾土司剛剛好
產品都已經調味完成 不用自己醃製 充分加熱煮熟後即可食用
所以接下來就是下烤盤了~
在烹調的過程有拍成小短片 這個是影片截圖
之後會放上來給大家參考
因為想要拍影片給大家看所以先小露兩手烤一點點
最後的食材交給二廚(?)處理
所以先讓大家看看我第一個烤的黑胡椒無骨雞腿排
第一個烤的是黑胡椒無骨雞腿排
沒想到廚藝白痴的我竟然照著包裝後的指示一次就成功!!!
一點都不難而且好吃得不得了
於是非常開心的就把剩下的辣味三角骨、黑胡椒豬里肌、紅椒豬肋排和黑胡椒雞翅都各拿一些出來
讓大家知道輕輕鬆鬆第一次在家烤肉就上手
很快的我的成品就出爐啦~~~
配上一些美生菜真是太完美了!!!
像不像西餐？！根本就是盤烤去骨雞腿排
我承認我烤的有一點焦了
但是以我第一次自己動手能烤出這樣我已經超滿足了
重點是超好吃
這些是我烤的看起來還真像這麼回事
重點是吃起來真的爆炸好吃呀
肉品新鮮 肉質軟嫩 調味又豐富多樣
這樣隨性一擺整個質感就不一樣了
盤烤黑胡椒去骨雞腿排
雖然皮被我烤得有點焦焦 但這樣真的好脆好好吃呀~
最後附上其他二廚(?)料理的照片讓大家聞香
最後要登場的是一整個就派不上用場的烤肉醬
顛覆以往對烤肉的認知總是要塗上烤肉醬才夠味
因為酷味雞都已經調味好了所以都各有風味
我才發現烤肉醬是多餘的裝飾品
不過能夠不用事先做這麼多的準備工作應該是酷味雞最受歡迎的地方
最後來一張熟食大合照結束這回合
一個禮盒大概是3-4人份
但是一般都還是會準備一些蔬菜
單純以肉來說4人份真的滿足夠的
產品均有合格證書及檢驗報告，可安心食用
推薦給中秋節要揪團烤肉的朋友
直接訂宅配送到你家 就不需要手忙腳亂的事先調味方便省事
然後線上訂購滿3000元免運費呦
不過因為有材積限制所以一張訂單限定給一個保麗龍盒
但是響應環保沒有保麗龍盒也是很OK的
除了線上訂購外台北市的朋友也可以直接到店自取
下面附上相關資訊給大家參考啦~
公司名稱：酷味雞調理屋
地址：台北市大同區昌吉街59號一樓
電話：(02)2596-2868
粉絲頁：https://www.facebook.com/FFCL2011
祝福大家中秋節都能玩的開心 佳節愉快!!!
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